7 Red River Métis restaurants to check out this summer

July 16, 2024

_{If you're looking to keep busy this summer, use this list as the ultimate Red River Métis food tour!}

As the weather heats up, Citizens are getting out of the house, spending time with loved ones, and trying to stay cool. With the growing list of Red River Métis businesses across the province, your summertime activities can include supporting a local business.

Whether you are looking for beautiful dining experiences, delicious ice cream, or a place to relax with a cold glass in hand, we have the place for you. Here are seven Red River Métis restaurants you should check out this summer!

1. Airliner Drive-In - Beausejour, MB

_{Your pups can have just as much fun as you this summer with Airliner Drive-In's dog menu!}

Backing onto a local airstrip, Airliner Drive-In lives up to its name. Watch planes come and go as you enjoy your meal and even catch the pilot driving right up to the restaurant. If you want to take to the skies yourself, ultralight aviation tours are offered through the restaurant to all interested.

The restaurant also takes pet-friendly to the next level by offering its own dog menu. No need to patiently wait either, dogs are always served first, so don't forget about your furry friends when visiting Airliner Drive-In this summer!

For more information, visit airlinerdrivein.com.

2. Bistro on Notre Dame - Winnipeg, MB

_{Bistro on Notre Dame offers a beautiful rotating menu that is heavily influenced by the owner's Red River Métis heritage.}

Located in Winnipeg's vibrant West End, Bistro on Notre Dame infuses local and Indigenous ingredients with flavours from around the world, setting the eatery apart from other restaurants in the city. Their menu is deeply rooted in the owner's Red River Métis heritage and features elevated comfort foods.

Bistro on Notre Dame takes pride in its dedication to supporting local businesses. From sourcing furniture from Morden's Prairie Barnwood to collaborating with local distilleries and breweries like Nonsuch Brewing, a Red River Métis-owned establishment, Bistro on Notre Dame recognizes the significance of backing local artisans and producers.

Visit bistroonnotredame.com to learn more.

3. Charley B's Classic Grill & Ice Cream Parlour - Winkler, MB

_{The Winkler staple offers a variety of ice cream choices for you and the family to enjoy!}

This female-owned Red River Métis business first opened its doors in 2014. With their 11th season underway, Charley B's Classic Grill & Ice Cream Parlour owner Charllotte Guenther is ready to serve up some of their most popular dishes like the bandit burger, lemon raspberry cheesecake ice cream, and dessert Bannock.

Guenther comes from a long line of Métis entrepreneurs and has built a strong relationship with the Louis Riel Capital Corporation (LRCC), the Manitoba Métis Federation's (MMF) affiliate lending institution. This relationship has led to a successful decade of building rapport with customers and growing the walk-up service restaurant.

To learn more about Charley B's, visit charleybsgrill.ca.

4. Interlake Brewing Co. - Gimli, MB

_{Interlake Brewing Co. first started selling beverages in 2021, quickly growing into the taproom
and restaurant we see today!}

There is nothing like finishing your day at the beach with appetizers and a cold beverage from Interlake Brewing Co. Red River Métis owner Graeme Maclean first started selling the brewery's small batch craft beers in 2021, which eventually led to the opening of their brick-and-mortar location last summer.

As a Red River Métis Citizen, Maclean looks to incorporate locally sourced, regional ingredients throughout their Métis-inspired menu. The microbrewery and restaurant also supports other Métis businesses by working with Red River Métis suppliers and featuring Métis guest chefs and musicians, making it an ideal Interlake spot to celebrate your Red River Métis pride!

To see what they are up to this summer, visit interlakebrewing.com.

5. Fête Ice Cream & Coffee - Winnipeg, MB

_{Fête Ice Cream & Coffee can meet your morning coffee and afternoon sweet treat needs.}

Fête Ice Cream & Coffee has been a staple in Winnipeg since 2019. From their wide range of hard ice cream, including an array of dairy-free options, to their fresh baked goods, the ice cream shop is a popular downtown destination.

Owners Elise Page and Teri-Lynn Friesen continue to foster a strong relationship with the MMF and LRCC. As much as the MMF has supported Fête, the owners give back to their community by providing mentorship and summer student opportunities to Red River Métis Youth!

Visit feteicecreamcoffee.com to see their menu.

6. The Mixed Grill - Riverton, MB

_{The Mixed Grill is a hidden gem in Riverton, Manitoba!}

Just 90 minutes north of Winnipeg you will find a Riverton staple, The Mixed Grill. With the help of LRCC, Red River Métis entrepreneur Audrey Collins was able to fulfill her dream and open her restaurant in 2014.

From all-day breakfast to imaginative lunch specials and private catering options, this eatery has everything you need. Whether you're stopping by for a quick bite or planning a big event, this locally-owned spot has you covered.

Visit Facebook.com/themixedgrillriverton for more information.

7. Nonsuch Brewing Co. - Winnipeg, MB

_{Nonsuch Brewing Co. should be on your list if you're looking to explore Winnipeg's Exchange District this summer!}

A major player in the Winnipeg brewery industry, Nonsuch Brewing Co. is ready to elevate your food and beverage experiences this summer.

In addition to a fully functional taproom, Nonsuch's kitchen serves an ever-evolving menu that pairs perfectly with the beers they have crafted. The food styles take on an elevated approach to the world of bar food and include items perfect for sharing amongst friends, family, and loved ones.

Whether you are enjoying the sun on their patio this summer or looking for a place to enjoy an intimate dinner, Nonsuch Brewing Co. has much to offer!

Visit www.nonsuch.beer to learn more.

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Sept restaurants métis de la rivière Rouge à découvrir cet été

_{Si vous cherchez des choses à faire cet été, cette liste vous propose l'ultime circuit gastronomique des Métis de la rivière Rouge!}

À mesure que le temps se réchauffe, les citoyennes et les citoyens sortent de chez eux, passent du temps avec leurs proches et essaient de se garder au frais. Grâce à la liste croissante d'entreprises métisses de la rivière Rouge dans toute la province, vos activités estivales peuvent inclure le soutien d'une entreprise locale.

Que vous recherchiez des expériences gastronomiques mémorables, une délicieuse crème glacée ou simplement un endroit pour vous détendre avec un verre glacé à la main, nous avons ce qu'il vous faut. Voici sept restaurants métis de la rivière Rouge à découvrir cet été!

1. Airliner Drive-In - Beauséjour, MB

_{Vos chiens peuvent avoir autant de plaisir que vous cet été grâce au menu pour chiens du Airliner Drive-In!}

Adossé à une bande d'atterrissage locale, l'Airliner Drive-In (littéralement : « restaurant avec service à l'avion ») porte bien son nom. Regardez les avions aller et venir pendant que vous dégustez votre repas, et surprenez même le pilote conduisant son appareil jusqu'au restaurant. Si vous souhaitez prendre l'air vous-même, le restaurant propose des excursions en aéronef ultraléger motorisé (ULM) à toutes les personnes qui le désirent.

Le restaurant va encore plus loin dans l'accueil des animaux de compagnie en proposant son propre menu pour chiens. Pas besoin d'attendre patiemment non plus, les chiens sont toujours servis en premier, alors n'oubliez pas vos amis à fourrure lorsque vous visiterez l'Airliner Drive-In cet été!

Pour plus de détails, consultez airlinerdrivein.com (lien en anglais seulement).

2. Bistro on Notre Dame - Winnipeg, MB

_{Le restaurant Bistro on Notre Dame propose un magnifique menu tournant qui est fortement influencé par l'héritage métis de la rivière Rouge du propriétaire.}

Situé dans le dynamique quartier West End de Winnipeg, le restaurant Bistro on Notre Dame associe des ingrédients locaux et autochtones à des saveurs du monde entier, ce qui le distingue des autres restaurants de la ville. Le menu est profondément enraciné dans l'héritage métis de la rivière Rouge du propriétaire et propose des plats à la fois réconfortants et raffinés.

Le Bistro on Notre Dame est fier de son engagement à soutenir les entreprises locales. Qu'il s'agisse de se procurer des meubles auprès de Prairie Barnwood de Morden ou de collaborer avec des distilleries et des brasseries locales comme la brasserie Nonsuch Brewing, un établissement appartenant à des Métis de la rivière Rouge, le Bistro on Notre Dame reconnaît l'importance d'appuyer les artisans et les producteurs locaux.

Pour plus de détails, consultez bistroonnotredame.com (lien en anglais seulement).

3. Charley B's Classic Grill & Ice Cream Parlour - Winkler, MB

_{Cet incontournable de Winkler offre une variété de crèmes glacées pour vous et votre famille!}

Cette entreprise métisse de la rivière Rouge appartenant à une femme a ouvert ses portes en 2014. À l'aube de sa 11^e saison, la propriétaire du Charley B's Classic Grill & Ice Cream Parlour (« grill et bar laitier de Charley B »), Charllotte Guenther, est fin prête à servir certains de ses plats les plus populaires, comme le bandit burger, la crème glacée au cheesecake citron-framboise et la bannique dessert.

Issue d'une longue lignée d'entrepreneuses et d'entrepreneurs métis, M^me Guenther a noué de solides relations avec la Louis Riel Capital Corporation (LRCC - lien en anglais seulement), l'établissement de crédit affilié à la Fédération Métisse du Manitoba (FMM). Cette relation a conduit à une décennie de succès dans la fidélisation de la clientèle et la croissance du comptoir de mets à emporter.

Pour en savoir plus long sur Charley B's, consultez charleybsgrill.ca (lien en anglais seulement).

4. Interlake Brewing Co. - Gimli, MB

_{La brasserie Interlake Brewing Co. a commencé à vendre des boissons en 2021 et s'est rapidement développée pour devenir la buvette et le restaurant que nous connaissons aujourd'hui!}

Il n'y a rien de tel que de terminer sa journée à la plage avec des amuse-gueules et une boisson fraîche de la brasserie Interlake Brewing Co. Graeme Maclean, le propriétaire métis de la rivière Rouge, a commencé à vendre les bières artisanales de la brasserie en petits lots en 2021, ce qui a mené à l'ouverture de l'établissement l'été dernier.

En tant que citoyen métis de la rivière Rouge, M. Maclean cherche à incorporer, dans son menu d'inspiration métisse, des ingrédients régionaux dont il s'approvisionne à des sources locales. La microbrasserie et le restaurant soutiennent également d'autres entreprises métisses en travaillant avec des fournisseurs métis de la rivière Rouge, et en invitant des chefs et des musiciens métis, ce qui en fait un endroit idéal dans la région d'Entre-les-Lacs pour célébrer votre fierté métisse de la rivière Rouge!

Pour savoir ce qui se prépare à la brasserie cet été, consultez interlakebrewing.com (lien en anglais seulement).

5. Fête Ice Cream & Coffee - Winnipeg, MB

_{Fête Ice Cream & Coffee a de quoi combler tous vos besoins de café matinal et de gâteries sucrées en après-midi.}

Fête Ice Cream & Coffee est un incontournable à Winnipeg depuis 2019. De sa vaste gamme de crèmes glacées dures, y compris plusieurs options sans produits laitiers, à ses produits de boulangerie frais, le distingué glacier est une destination populaire au centre-ville.

Les propriétaires, Elise Page et Teri-Lynn Friesen, continuent d'entretenir une relation solide avec la FMM et la LRCC. Tout comme la FMM a soutenu Fête, les propriétaires redonnent à leur communauté en offrant des possibilités de mentorat et d'emplois d'été aux jeunes Métis de la rivière Rouge!

Pour voir le menu, consultez feteicecreamcoffee.com (lien en anglais seulement).

6. The Mixed Grill - Riverton, MB

_{Le Mixed Grill est un joyau méconnu de Riverton, au Manitoba!}

À seulement 90 minutes au nord de Winnipeg, vous trouverez un incontournable de Riverton, The Mixed Grill. Avec l'aide de la LRCC, l'entrepreneuse métisse de la rivière Rouge Audrey Collins a pu réaliser son rêve et ouvrir son restaurant en 2014.

Du déjeuner servi toute la journée aux spécialités imaginatives pour le dîner, en passant par les options de trateur, l'établissement a tout ce qu'il vous faut. Que vous vous arrêtiez pour avaler une bouchée en vitesse ou que vous planifiiez un grand événement, ce restaurant local saura répondre à vos besoins.

Pour plus de détails, consultez la page Facebook de l'établissement : Facebook.com/themixedgrillriverton.

7. Nonsuch Brewing Co. - Winnipeg, MB

_{La brasserie Nonsuch Brewing Co. devrait figurer sur votre liste si vous souhaitez explorer le quartier de la Bourse de Winnipeg cet été!}

Acteur majeur de l'industrie brassicole de Winnipeg, la brasserie Nonsuch Brewing Co. est prête à rehausser vos expériences en matière de nourriture et de boissons cet été.

En plus d'une buvette entièrement fonctionnelle, la cuisine de la brasserie Nonsuch propose un menu en constante évolution qui s'harmonise parfaitement avec les bières qu'elle a créées. Les styles alimentaires traduisent une approche exigeante de la restauration de bar et comprennent des plats parfaits pour être partagés entre amis, en famille et avec des êtres aimés.

Que vous souhaitiez profiter du soleil sur la terrasse de l'établissement cet été ou que vous cherchiez un endroit pour un souper intime, la brasserie Nonsuch Brewing Co. vous attend!

Pour plus de détails, consultez www.nonsuch.beer (lien en anglais seulement).

 

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